Рынки

Реформа оливкового масла: знать происхождение, но не качество

Начиная с 1 января 2019 года вступает в силу постановление, обязывающее производителей оливкового масла четко обозначать страну происхождения оливкового масла на бутылках. Согласно правилам нового стандарта, только оливковое масло, произведенное в Израиле из оливок, выращенных в Израиле, будет маркировано как оливковое масло «произведенное в Израиле».

На бутылках с оливковым маслом, произведенным за пределами Израиля, должна быть указана страна происхождения. В случае, если масло производится из смесей, происходящих из ряда стран, необходимо указать на бутылке все страны происхождения масла. Кроме того, согласно новому стандарту, когда речь идет об израильском оливковом масле, смешанном с маслами, произведенными в других странах, обязательно указывать список всех стран, из которых было импортировано масло. До сих пор достаточно было содержания в бутылке 35% масла, произведенного в Израиле, чтобы указать, что это израильский продукт.

Еще в конце 2016 года министр финансов Моше Кахлон подписал указ об изменении стандартов оливкового масла, чтобы облегчить импортерам его ввоз в Израиль. Согласно новым стандартам, производитель оливкового масла не обязан указывать место производства масла, степень его прозрачности, уровень кислотности и ряд других показателей. Решение Кахлона вызвало возмущение местных производителей оливкового масла, которые утверждали, что в Министерстве финансов просто решили подогнать завышенные израильские стандарты под общеевропейские. Известно, что израильское оливковое масло признано одним из лучших в мире, но при этом оно же самое дорогое. Снижение стандартов позволяет испанским, греческим, турецким и другим производителям активно вторгнуться на израильский рынок и продавать свою продукцию на 30-50% дешевле израильской.

Реализация указа была отложена до января 2019 года, так как импортеры и производители оливкового масла утверждали, что не успевают организовать маркировку продуктов. Годовой объем рынка оливкового масла в Израиле достигает 20 000 тонн и ежегодно правительство открывает квоты на импорт, так как местные производители не в состоянии удовлетворить потребности рынка в полном объеме.

Совет производителей растительных продуктов (“Моэцет –ха-цмахим”) вел длительную борьбу против введения нового стандарта, который – по их мнению – вводит потребителя в заблуждение, скрывая страну производства. В Совете подчеркивают важность информации относительно страны производства, так как многие страны, к примеру – Италия экспортируют намного больше оливкового масла, чем производят. Подобная практика открывает дорогу экспорту из таких стран, как Иран, Турция и Ливан, в которых зачастую отсутствуют необходимые стандарты качества масла.

В Совете подчеркивают, что объемы оливкового масла, произведенные в Европе, практически полностью распродаются на внутренних рынках, а на экспорт идет продукт, смешанный из масла, импортированного из других стран и не всегда должного качества.

Олег Каль, НЭП. К.В. Фото: Pixabay



Реклама




Партнёры

Загрузка…

Политика

Реклама

Send this to a friend