Рынки

Попробуем виноградный сок со вкусом пасифлоры

Винодельческая компания «Еквей Хеврон» сообщила, что намерена вложить 1 млн. шекелей в рекламу и маркетинг нового вида своей продукции – виноградного сока, обладающего различными привкусами.

На первом этапе развития этого проекта будет произведено 200 000 бутылок сока с привкусом яблока, пасифлоры, лесных ягод, смородины и ананаса.

Винодельня «Еквей Хеврон» — семейное предприятие Яакова и Авигдора Кляйнов, сыновей легендарного израильского винодела и сомилье Эфраима Кляйна. Она располагается в районе Кирьят-Арбы и специализируется на производстве виноградного сока, десертных вин, а также различных алкогольных напитков. В качестве сырья «Еквей Хеврон» использует сорта винограда, выращенного в долине Лахиш.

Заместитель генерального директора «Еквей Хеврон» по маркетингу Мордехай Кляйн согласен с тем, что выпуск принципиально новых сортов продукции в такой консервативной отрасли, как виноделие, безусловно, чревато определенным риском. В то же время, по его словам, любители виноградного сока (над которым большинство религиозных евреев делают субботний кидуш), да и других напитков на основе винограда, уже давно ждут каких-то инноваций. Дегустации экспериментальных сортов сока дали весьма обнадеживающие результаты.

Петр Люкимсон, НЭП. Фотография Бориса Беленкина

Реклама

Политика

Реклама

Реклама


Send this to a friend