Государство

Здорового питания в школах не будет и в этом году

Несмотря на обещания министерства просвещения, в новом учебном году в школах так и не будет введен контроль над качеством питания, так как соответствующие нормативные акты не были утверждены Кнессетом и поэтому не вступят в силу.

Утверждение нормативных актов, касающихся здорового питания школьников, постоянно наталкивается на подводные камни. Причиной последней задержки стало требование не вводить контроль над питанием в ультраортодоксальных учебных заведениях в новом учебном году. И хотя по данному вопросу министерства просвещения и здравоохранения пришли к соглашению, формулировка компромисса не была утверждена и не перешла на утверждение комиссии Кнессета по просвещению. Между тем в Кнессете начались парламентские каникулы, которые продлятся до конца октября, что означает, что контроль не будет введен в новом учебном году.

Вопрос контроля над качеством питания в ультраортодоксальных учебных заведениях был поднят депутатом Якавом Ашером (Еврейство Торы). Несмотря на то, что борьбу за здоровое питание начал его соратник министр здравоохранения Яков Лицман, депутат Ашер утверждал, при поддержке раввинов учебных заведений, что ультраортодоксальные учебные заведения не смогут финансировать переход на здоровое питание. Министр просвещения Беннет пошел навстречу депутату и раввинам и согласился сделать для них исключение в ближайшем учебном году, но компромисс еще не получил подтверждение юридического советника.

Генеральный директор министерства просвещения выпустил в прошлом году циркуляр, согласно которому на территории учебных заведений будет запрещена продажа сладких напитков, жирной жареной еды, жирной выпечки, обработанной пищи с содержанием фосфатов и нитратов, и еды с высоким содержанием сахара. Но проблема состоит в проблематичности контроля над соблюдением указаний Минпроса и единственным эффективным способом реализации указаний является законодательство и нормативные акты. Согласно последним данным министерства здравоохранения, почти 18% учеников средних школ страдают от избыточного веса, а 13% страдают от ожирения. Среди учеников первых классов 12% имеют лишний вес и 9% страдают от ожирения. В министерстве оценивают в 6 миллиардов шекелей ежегодные расходы на здравоохранение, вызванные ожирением среди всех групп населения, что составляет около 10% от ежегодных государственных расходов на здравоохранение.

В министерстве просвещения заявляют, что нормативные акты были утверждены комиссией Кнессета еще в январе 2017 года, но затем поступила просьба внести в них поправки, над которыми идет работа на данном этапе. Тем не менее, по заявлению министерства, циркуляр гендиректора Минпроса обязывает кафетерии в школах продавать только здоровое питание.

В апреле 2016 года министерство просвещения объявило революцию в сфере школьного питания, наложив запрет на продажу на территории учебных заведений так называемой «нездоровой пищи». Министры просвещения и здравоохранения договорились о сотрудничестве, в школы были разосланы рекомендации Министерства здравоохранения, согласно которым «нездоровой» считалась жирная жареная еда, жирная выпечка, обработанная пища с содержанием фосфатов и нитратов (к примеру сосиски), еда с высоким содержанием сахара как-то различные сладости, пирожные, печенье, рогалики, вафли, конфеты и тому подобное. Приветствовалась продажа свежих фруктовых и овощных салатов, йогуртов до 3% жирности, хлопьев с высоким содержанием пищевых волокон, вареных овощей, определенных видов мяса и рыбы (но не жареных). Что касается напитков, то категорически запрещалось продавать школьникам сладкие напитки, соки, диетические напитки, молотый фруктовый лед и энергетические напитки.

Олег Каль, НЭП


Реклама

Политика

Реклама

Реклама


Send this to a friend