Коротко

В какой больнице кормят вкуснее всего

Из всех израильских больниц самой вкусной и полезной пищей кормят в «Адассе». Этот медицинский центр стал победителем конкурса, объявленного Министерством здравоохранения — «Шеф Бриа». Блюдом-победителем, которое представили повара «Адассы», стала рыба, обернутая рисовой бумагой, поданная с салатом из лекарственных трав.

В финале с «Адассой» конкурировали повара больницы «Вольфсон» и гериатрического центра «Флиман». Блюда дегустировало высокое жюри: директор департамента питания Минздрава профессор Ронит Андельват, заместитель генерального директора Минздрава и глава управления общественного здоровья профессор Итамар Грутто, и доктор Ноф Атмана (лауреат конкурса «Мастер-Шеф»). Блюда оценивались ими по критериям вкуса, питательной ценности и по исходным продуктам, используемым для приготовления.

В тот же день Минздрав представил эскиз знаков, которые будут наноситься в обязательном порядке на упаковке продуктов с большим содержанием соли, сахара или жиров. «Маркировка продуктов должна выработать новые привычки и предпочтения у граждан Израиля», — полагает министр здравоохранения Яаков Лицман.

Реклама

Политика

Реклама

Реклама


Send this to a friend