Коротко

В какой больнице кормят вкуснее всего

Из всех израильских больниц самой вкусной и полезной пищей кормят в “Адассе”. Этот медицинский центр стал победителем конкурса, объявленного Министерством здравоохранения – “Шеф Бриа”. Блюдом-победителем, которое представили повара “Адассы”, стала рыба, обернутая рисовой бумагой, поданная с салатом из лекарственных трав.

В финале с “Адассой” конкурировали повара больницы “Вольфсон” и гериатрического центра “Флиман”. Блюда дегустировало высокое жюри: директор департамента питания Минздрава профессор Ронит Андельват, заместитель генерального директора Минздрава и глава управления общественного здоровья профессор Итамар Грутто, и доктор Ноф Атмана (лауреат конкурса “Мастер-Шеф”). Блюда оценивались ими по критериям вкуса, питательной ценности и по исходным продуктам, используемым для приготовления.

В тот же день Минздрав представил эскиз знаков, которые будут наноситься в обязательном порядке на упаковке продуктов с большим содержанием соли, сахара или жиров. “Маркировка продуктов должна выработать новые привычки и предпочтения у граждан Израиля”, – полагает министр здравоохранения Яаков Лицман.


Реклама

Партнёры

Загрузка…

Политика

Реклама

Send this to a friend