Коротко

Каким вы любите ваш гамбургер

Израильтяне любят гамбургеры, это факт. По статистике, 12% рынка ресторанов в Израиле занимают рестораны, предлагающие гамбургеры, и их годовой оборот достигает 2-2,5 миллиардов шекелей.

В последние годы рестораны гамбургеров сделали огромный шаг вперед, во многом благодаря появлению на рынке новых игроков. Так каким же любит свой гамбургер израильтянин? Согласно исследованиям, 57% гамбургеров, поданных в ресторанах, приготовлены до уровня Medium Well, 23% — Well Done, и только 18% предпочли Medium. Израильтяне не любят есть сырое мясо, о чем говорит тот факт, что всего 1,6% гамбургеров были приготовлены до уровня Medium Rare и только 0,1% — Rare.

Что касается размера, то 47% гамбургеров, проданных в прошлом году, были гамбургеры весом 200 грамм, 31% — весом 150 грамм, и 22% — весом 300 грамм. Каждый второй клиент — будь то мужчина или женщина — заказывают гамбургеры весом 200 грамм.

Реклама

Политика

Реклама

Реклама


Send this to a friend